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开放式厨房就选火星人

归档日期:06-08       文本归类:火星人      文章编辑:爱尚语录

  打造时尚优雅的开放式厨房,火星人集成灶已成为最佳选择。2017 年《欢乐颂2》续接第一部的精彩剧情,强势回归荧幕,再度掀起了全民追剧的热潮。剧中,刘涛饰演的行业精英安迪是一名不折不扣的工作狂,凡事追求

  2017 年《欢乐颂2》续接第一部的精彩剧情,强势回归荧幕,再度掀起了全民追剧的热潮。剧中,刘涛饰演的行业精英安迪是一名不折不扣的工作狂,凡事追求效率,讲究一切从简,注重生活品质,这些特质同样体现在她的家居风格上。开放式的厨房,可谓是剧中最受欢迎的地方,姑娘们一边烹饪一边聊天,享受着欢乐的幸福时光。餐厨一体化,不仅充分利用了室内空间,也让下厨成为了互相交流的活动。

  户端渗透到人们生活的方方面面,仿佛人人手里都握着这个时代的麦克风,吃过的美食,看过的美景,遇到的趣事,参加过的盛会,甚至学会的新技巧,都成了我们向周围人展示的元素。不止我们在去往社交的路上一去不返,为了不让我们在忙碌制作美食时太过孤独,我们的厨房也正在社交这条路上摸索前行。

  在厨房的演变当中,社交厨房已经由一个概念慢慢变成现代城市居民居住空间里面一个非常重要的场所。当单纯虚拟的线上社交已经不能满足信息时代的需求时,深层次的渴望是更多元的面对面沟通,社交厨房就在人们对情感和交流的渴望中诞生了。它往往不止具备单纯的宴会或是接待朋友的功能,更重要的,还具备了与家人互动的功能,也是连接家人情感的场所。然而要实现具有社交功能的厨房,最关键的一环便是开放式设计。

  开放式设计的厨房将空间巧妙利用,把实用美观的餐桌与厨房紧密相连,形成一个开放式的烹饪就餐空间,营造出温馨的就餐环境,让居家生活的贴心快乐如影随形。对于开放式厨房的印象,大多数人往往来自美剧,帅气的男主角们娴熟地在厨台上进行着烹饪、烘焙一系列的过程,随后将食物、甜品和红酒放上餐桌、吧台,与爱人或友人一同享用、闲聊展现出的简单美好、时尚自由的生活方式,已经让人们心驰神往。

  如今,随着国内小户型商品房越来越多,同时受欧美潮流的影响,越来越多的80 后、90 后都市新贵开始喜欢上开放式厨房。对他们来说,厨房已不再是传统意义上的厨房,不再是单一烹饪的场所,已经成为了演绎社交生活的全新场所。

  对于开放式厨房来说,最大的痛点是油烟,因为在家装设计中,开放式厨房通常与餐厅合二为一,或与客厅相邻而没有墙面或硬性隔断,首要条件就是不能让烹饪中的烟气污染整个居室空气质量,所以一款好的灶具就是开放式厨房的关键。

  面对厨房油烟这个困扰健康居家生活的头等烦恼,传统吸油烟机一直表现平平。因为传统吸油烟机当初的设计原理主要源自“食清淡,少油烟”的西方国家,并不适合中国旺油煎炒的烹饪方式。从实际使用效果来看,传统吸油烟机由于均为吊顶式安装结构,吸风口距离灶台大于750mm,安装位置太高导致吸力不足,仅有75%左右的油烟被抽走,剩下25%左右的油烟则扩散到厨房中。传统吸油烟机普遍使用油网过滤油烟,油烟净化能力小于70%,大量油垢吸附在机体内壁、电机和风轮上,长期使用后动力明显下降,导致吸油烟能力越来越差,清洗工作量极大。正如不少年轻人所说的那样:“时代朝前,而传统的吸油烟机向后,面对现代开放式厨房的需求,它早已与之渐行渐远。”

  与传统的吸油烟机的吸油原理不同,集成灶打破了传统吸油烟机必须悬挂于头顶上方的思路,将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、微晶灶、电磁炉等功能完美地融合为一体,利用微空气动力学原理,在锅沿平面将气流经过精心组织形成高速空气流体隔膜,并采用全新概念的深井侧吸、下排风工作方式将油烟污染源与外环境彻底隔离开,使油烟往下吸走,在既不影响操作视线也不经过人体呼吸途径的情况下有效排除,营造出整洁干净的厨房环境。不但具有极好的吸烟效果,还有一体化的美观度,目前集成灶已然是当下开放式厨房的标配。

  纵观市场上的各类产品,目前火星人集成灶是最成功的产品之一。首先,火星人集成灶采用的是侧吸下排式设计,大大缩短了油烟在厨房里的流通距离,油烟一出锅便被迅猛吸除。特别是火星人集成灶采用国际领先的“低空全吸”科技,彻底打破欧式机逆着地心引力上行排风的致命缺陷,避免了油烟在随吸力上行过程中飘散,同时也避免了人体吸入油烟的可能,就连炒100 个辣椒都闻不到一点炝味,全面保护烹饪者的面部以及呼吸系统。

  其次,集成灶的吸油烟区距离台面约为25~35cm,这个距离恰好在油烟未扩散的收缩区,并且因吸油烟距离近,吸力衰减较小,确保可以达到95% 以上的超高油烟吸净率。同时,火星人集成灶采用烟灶联动设计,烟机灶具一键启动,熄火以后,风机会自动延时两分钟,保证厨房完全没有油烟残留。

  如今,在追求个性自由、灵活乐趣的都市生活中,要想打造时尚优雅的开放式厨房,火星人集成灶已成为最佳选择。

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